Protéines. Les protéines sont des molécules, souvent des macromolécules, qui assurent toutes sortes de fonctions dans nos vies. Elles sont constituées d’acides aminés, et les cellules les fabriquent en suivant les instructions contenues dans leur matériel génétique. Voici quelques exemples de types de protéines : hormones, récepteurs, enzymes, protéines de structure, anticorps, protéines de signalisation, protéines de transport.
